참치두부찌개

간단하게 참치캔과 두부한모로 보글보글 끓여먹는 참치두부찌개가 제격이에요. 간단하게 끓였지만 얼큰하고 진한국물맛에 감탄이 절로 나온답니다. 추운날 뜨끈뜨끈 얼큰한 국물은 땀이 절로나게 하죠. 기분좋은 얼큰한맛을 즐겨보세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고춧가루3큰술, 간장2큰술, 설탕1큰술, 들기름1큰술, 다진마늘1/2큰술, 새우젓1/2큰술로 양념장을 준비해요.

Step 2

만들어놓은 양념장에 기름뺀 참치를 넣고 고루 섞어요,

Step 3

양파는 큼직하게 깍뚝썰고, 대파는 송송썰어요. 두부는 도톰하게 나박썰어요.

Step 4

뚝배기에 밑간한 참치를 펼쳐 얹고 두부를 둘러가며 얹은후 쌀뜨물 1.5컵을 붓고 끓여줍니다. 보글보글 끓으면 중불로 줄여 두부에 양념이 배이도록 5분간 끓여요. ​

Step 5

양념이 고루 퍼져 맛있는 냄새가 나면 대파를 얹고 한소끔 더 끓여요. 모자라는 간은 새우젓으로 맞춰요. ​

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