김치국수

김치국수예요🍜 오늘 저녁엔 왠지 느끼느끼한 메뉴를 많이 드실 거 같아서 낼 아침 메뉴 들고왔어요ㅋㅋ 칼칼한 김치국수인데 해장템으로도 합격입니다👏 그리고 저의 원픽 소울푸드❤️ 레시피 쓰면서도 군침돌아요🤤 어머님이 담가주신 여수돌산갓김치에 한젓가락 호로록〰️하면 밖에 눈은 다 녹은 느낌이네요😂 따뜻한 겨울 되세요 :)

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

• 육수가 끓으면 김치와 김치국물4T, 채소를 넣고(양파, 호박, 감자 넣었어요) 끓여주세요.

Step 2

• 채소가 반쯤 익었다 싶으면 면을 넣고 끓이다 간을 합니다. (전 쫄깃한 식감의 중면 사용했어요)

Step 3

• 3분쯤 끓이다 찬물 반컵을 넣어줍니다. (면은 더 쫄깃하게 국물은 좀 맑게 해줘요)

Step 4

• 모자른 간은 소금이나 다시다 톡톡해주세요.

Step 5

• 대파를 넣고 끓여 마무리하고 김가루나 후추는 취향껏 넣어줍니다.

Step 6

좀 더 얼큰한 걸 원하시면 청양고추 넣어주세요.

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