꾸덕한 브라우니쿠키만들기

겉바속꾸 아시죵?? 겉은 바삭 속은 꾸~덕 달달하니 당충전에 딱입니다!! 생긴것도 엄청 귀여워욬ㅋㅋ

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Step 1

1. 버터 + 다크 커버춰초콜렛을 중탕해서 녹여주세요

Step 2

2. 계란 + 머스코바도 + 소금 + 바닐라익스트랙을 넣고 핸드믹서 고속으로 1분~2분 휘핑해주세요

Step 3

3. 아까 녹여둔 초콜렛을 넣고 손거품기로 천천히 섞어주세요. (윤기가 돌때까지)

Step 4

4. 중력분 + 베이킹소다 체쳐서 넣고, 손거품기로 천천히 섞어주세요. (윤기가 돌때까지)

Step 5

5. 카카오닙 or 초코칩을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

Step 6

6. 랩을 씌우고 냉장고에서 20분~30분 휴지시킵니다.

Step 7

7. 스쿱이나 숟가락으로 반죽을 동그랗게 팬닝해주세요.

Step 8

8. 180도 예열된 오븐에 180도로 9분~10분 구워주세요.

Step 9

9. 잘 식혔다가 화이트 초콜렛 뒤에 초코펜을 묻혀서 쿠키에 붙여주고, 눈을 그려줍니다.

Step 10

꾸덕한 브라우니쿠키 만들기 완성!!

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