By MINGU KANG
쉽게 만드는 바삭한 고추튀김 레시피
9 steps
Prep:10minCook:5min
라이스페이퍼를 이용한 고추 튀김입니다.
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 00:10:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories538 kcal (27%)
Total Fat21.5 g (31%)
Carbs61.4 g (24%)
Sugars31.4 g (35%)
Protein24.8 g (50%)
Sodium954.2 mg (48%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 오이고추는 꼭지를 제거한다.
Step 2
2. 꼭지를 제거한 고추에 한쪽 면에 칼집을 넣는다.
Step 3
3. 칼집을 넣은 쪽으로 고추의 씨를 제거한다.
Step 4
4. 해동한 동그랑떙은 손으로 으깨어 준다.
Step 5
5. 고추속에 동그랑땡소를 채워 준다.
Step 6
6. 라이스페이퍼를 물에 적셔 준다.
Step 7
7. 물에 적신 라이스페이퍼에 고추 올려 준다.
Step 8
8. 고추가 전부 감싸질 수 있게 라이스페이퍼로 말아 준다.
Step 9
9. 팬에 기름을 넣고 고추를 튀기듯이 센 불로 익혀 준다.
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