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MINGU KANG
By MINGU KANG

새콤달콤 맛있는 광어냉채

7 steps
Prep:15minCook:5min
국내산 광어로 만드는 새콤달콤 냉채입니다.
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 00:20:32 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
17
Moderate

Nutrition per serving

Calories208.8 kcal (10%)
Total Fat2 g (3%)
Carbs37.1 g (14%)
Sugars26.4 g (29%)
Protein10.7 g (21%)
Sodium1288.5 mg (64%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 국내산 광어 슬라이스를 준비한다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 오이는 양 끝을 자르고 반으로 자른다.
Step 4
4. 반으로 자른 오이는 반달 모양으로 얇게 자른다.
Step 5
5. 크래미는 손으로 찢어 준다.
Step 6
6. 진간장, 다진 마늘, 식초, 레몬즙, 설탕, 매실액, 와사비를 넣고 양념을 만든다.
Step 7
7. 양념에 준비한 재료를 모두 넣고 버무린다.

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