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오하나키친 Ohana-kitchen
By 오하나키친 Ohana-kitchen

참치 두부 조림 레시피 두부조림 황금레시피

7 steps
Cook:25min
며칠 전부터 먹고 싶었던 두부조림을 만들어 봤어요. ​ 캔 참치가 들어간 두부조림인데요~ 빨간 육수에 보글보글 끓여 낸 두부에 참치까지 어우러져 마치 꽁치찌개 맛도 나는맛있는 두부조림이랍니다. ​ 만들기 간단하고 맛있으니 두부조림 좋아하시는 이웃님들은 꼭 한번 만들어보세요! ​
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 13:28:08 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
3
Low

Nutrition per serving

Calories226.3 kcal (11%)
Total Fat13.9 g (20%)
Carbs9.3 g (4%)
Sugars4.2 g (5%)
Protein18.4 g (37%)
Sodium1275.4 mg (64%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
두부는 도톰하게 썰어 주세요.
Step 2
양파, 대파, 청양고추를 썰어 주세요.
Step 3
낮은 냄비에 양파 슬라이스를 깔고 썰어 둔 두부를 펼쳐 주세요.
Step 4
두부 가운데 기름기 뺀 참치를 넣어 준 뒤 물과 코인 육수를 넣고 들기름을 제외한 모든 양념을 넣어주세요.
Step 5
중불에서 보글보글 끓기 시작하면 대파를 넣어 준 뒤 육수가 반 정도 남을 때까지 졸여내주세요.
Step 6
육수가 반 정도 졸아들면 청양고추를 넣고 끓인 뒤 불을 끄고 들기름과 대파를 넣어 주세요.
Step 7
부드러운 두부가 양념을 흡수해서 맛깔난 두부조림이 되었어요.
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