스테이크 볶음밥 페퍼런치 초간단 소고기스테이크 볶음밥 만들기

페퍼런치는 일본 철판스테이크 체인 브랜드의 이름인데요. ​ 후추가 뿌려진 스테이크볶음밥인데, 우리나라 음식과 비교하자면 불고기 비빔밥과 알밥이 섞인 느낌? 이랍니다ㅎㅎ ​ 버터에 볶인 콘 옥수수와 대파는 맛이 없을 수가 없겠죠~?ㅎㅎ ​ 만드는 방법이 엄청 간단해서 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있어요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

소고기는 스테이크용이 아니더라도 샤브샤브고기나 우삼겹 등 다양하게 사용해 주세요~

Step 2

너무 두꺼운 것보다 1cm 두께 이내 두께의 고기를 사용해 주셔야 적당히 잘 익혀 먹을 수 있어요~

Step 3

소스는 간단하게 3가지 재료만 있으면 충분해요~

Step 4

페퍼런치 스테이크 볶음밥은 두꺼운 철 팬을 사용해 주시는 게 더 좋은데요, 아무래도 팬의 열기로 고기를 익혀내야 하기 때문에 열을 오래 머금고 있을 수 있는 두꺼운 무쇠 팬이 좋은 것 같아요.

Step 5

팬을 달군 뒤 마늘 오일을 한 숟가락 뿌려 준 뒤 밥을 동그랗게 올려줬어요.

Step 6

썰어 둔 소고기 스테이크를 밥 주위로 깔아 주고 소금, 후추를 적당히 뿌려주세요.

Step 7

밥 위에 썰어 둔 대파, 옥수수 콘을 듬뿍 올려 주고 버터를 올려 주세요.

Step 8

달궈진 팬에 올라간 재료가 타닥타닥 소리내며 익어가요.

Step 9

소스를 부어 준 뒤 주걱이나 숟가락으로 골고루 섞어 슬라이스치즈 한 장을 올려 살짝 녹여주세요.

Step 10

저는 전에 만들어 둔 마늘 칩을 올려 같이 먹었어요.(생략가능)

Step 11

뜨거운 버터에 타닥타닥 익어 버린 콘옥수수와 소고기가 양념소스랑 너무 잘 어울린답니다.

Step 12

아이, 어른 할 것 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라 좋아요.

Step 13

치즈를 올려줘도 좋고 팬이 뜨거울 때 한구석에 계란 하나를 깨줘도 좋아요!

Step 14

재료도 간단하고 만들기 쉬워서 캠핑요리로 활용해도 좋을 것 같아요~

Step 15

이렇게 뚝딱, 팬 하나로 간편하게 만들어 먹을 수 있는 맛있는 스테이크 라이스가 완성! 입니다.

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