다이어트 오징어 순대

단백질과 영양분이 풍부한 오징어를 활용한 다이어트 순대 레시피

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. 오징어는 키친타올로 물기를 제거 한 후 오징어 다리를 채 썰어주세요.

Step 2

오징어 몸통 제외하고 귀만 잘라내어서 잘게 다져주세요.

Step 3

일반두부와 얼린 두부는 물기를 제거하고 ㄷ 으깨고 다져 믹싱볼에 담아요.

Step 4

당근,대파,깻잎을 채썰어 주세요.

Step 5

믹싱볼에 준비한 재료 넣고 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 넣어주세요.

Step 6

깨소금 1큰술, 소금&후추가루 조금,감자전분가루 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.

Step 7

오징어 몸통에 감자전분가루 1큰술 골고루 발라요.

Step 8

만들어 둔 속재료를 오징어 몸통에 꽉채워 풀어지지 않도록 꼬치로 고정시켜주세요.

Step 9

속을 채운 오징어 몸통을 찜통에 넣고 10분간 중,약불로 쪄주세요.

Step 10

다 익은 오징어는 10~15분간 식혀둔뒤에 한입크기로 잘라서 드세요.