By MINGU KANG
쫄깃하고 맛있는 오소리감투 볶음
8 steps
Prep:10minCook:5min
술안주로도 좋고, 반찬으로 좋은 오소리감투 볶음입니다.
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 22:31:04 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories432.7 kcal (22%)
Total Fat22.1 g (32%)
Carbs22.1 g (8%)
Sugars11.1 g (12%)
Protein37.7 g (75%)
Sodium803.4 mg (40%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 청양고추는 송송 썬다.
Step 2
2. 대파는 어슷 썬다.
Step 3
3. 양파는 채 썬다.
Step 4
4. 오소리감투는 적당한 크기로 자른다.
Step 5
5. 굴소스, 참치액, 다진 마늘, 맛술, 후춧가루를 넣고 소스를 만든다.
Step 6
6. 팬에 식용유를 두르고 오소리감투를 센 불로 볶는다.
Step 7
7. 오소리감투가 절반 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 8
8. 야채가 살짝 익으면 소스를 넣고 센 불로 볶는다.
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