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MINGU KANG
By MINGU KANG

고소하고 맛있는 훈제오리 깻잎말이 레시피

8 steps
Prep:10minCook:10min
오늘은 특별한 경험을 선사할 훈제오리 깻잎말이를 소개해드릴게요. 훈제오리의 깊은 풍미와 깻잎의 상큼함이 어우러져 한입에 행복을 느낄 수 있는 이 요리는 손님 초대 요리로도 손색이 없습니다. 훈제오리 깻잎말이는 부드러운 훈제오리와 신선한 깻잎의 조화가 일품인 요리입니다. 훈제오리의 고소한 맛이 깻잎의 향긋함과 어우러져 입안에서 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 집에서 특별한 날이나 간단한 저녁식사로 즐기기 좋습니다. 그럼 함께 만들어볼까요?
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 22:39:04 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
68
High

Nutrition per serving

Calories1253.6 kcal (63%)
Total Fat73.4 g (105%)
Carbs118.7 g (46%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein45.9 g (92%)
Sodium5120.5 mg (256%)
Fiber21.8 g (78%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 밥에 소금, 참기름을 넣고 섞는다.
Step 2
2. 양념한 밥은 한 입 크기로 만들어 준다.
Step 3
3. 훈제오리는 팬에 기름 없이 약불로 익혀 준다.
Step 4
4. 깻잎 위에 쌈무를 올려 준다.
Step 5
5. 쌈무 위에 훈제오리를 올려 준다.
Step 6
6. 훈제오리 위에 와사비를 발라 준다.
Step 7
7. 와사비 위에 밥을 올려 준다.
Step 8
8. 깻잎의 양 끝을 접어주고, 밑에서부터 말아 준다.

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