간장 양념에 졸인 스팸을 활용한 스팸무스비

일상에서의 간단한 메뉴, 도시락 메뉴로도 추천 하고 싶은 스팸무스비입니다. 스팸을 간장에 단짠하게 졸여내 만든 레시피라 맛이 한 층 더 깊을거예요. 아이들도 좋아하는 메뉴 무스비! 맛있게 만들어 드세요 '◡'

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

[스팸 간장조림 1~3단계] 스팸 200g 한캔 준비한 후 일정한 두께로 길게 5조각으로 슬라이스해 주세요.

Step 2

팔팔 끓는 물에 스팸을 넣고 2분간 데쳐 첨가물을 제거해 주세요.

Step 3

기름을 두르지 않은 마른 팬에 스팸을 올리고 굽다가 물, 진간장, 설탕, 다진마늘을 계량하여 약불에서 서서히 졸여주세요. 단맛을 내는 올리고당은 마지막에 한스푼 둘러 마저 졸여주세요.

Step 4

[무스비 만들기 4~7단계] 밥 3공기에 소금 1티스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼 넣어 잘 섞어주세요.

Step 5

무스비 틀에 밥을 깔고 중간에 스팸 올리고 밥 올려서 살짝 눌러주며 모양을 잡아주세요. (무스비틀 대신 스팸캔 사용 가능합니다)

Step 6

만들어진 무스비를 반으로 자른 김밥김 위에 올리고 감싸주 듯 말아주세요.

Step 7

한 김 식힌 후 빵칼을 사용해 잘라주시면 됩니다.

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