맛있고 간단한 꽃게찜 맛보기

간단하고 맛있는 꽃게찜 만들기

Good

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Step 1

꽃게를 흐르는 물에 솔로 이물질들을 깨끗하게 닦아주세요. 꽃게 배딱지에 끝부분의 배설물은 흐르는 물에 대고 쭈욱 짜서 빼주세요. 그냥 하면 사방팔방 튈 수 있어요.

Step 2

적당량의 물을 붓고 된장 1숟가락을 잘 풀어준후 팔팔 끓여줍니다. 끓어오르면 찜기에 꽃게를 배딱지가 아래로 가게 올려주세요.

Step 3

이때 소주 반컵 정도를 꽃게 위로 뿌려주고 중불에서 10분, 약불에서 10분정도 찐 후 불을 꺼고 뚜껑을 덮은 상태에서 5분간 뜸들여주세요.

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