흑임자 파운드케이크 만들기 노버터베이킹 흑임자베이킹 홈베이킹

흑임자가루를 사서 처음 만들어 본 파운드케이크 입니다. 좀 건강하게 먹고 싶어서 되도록이면 건강재료들로만 넣어 보았는데요. 담백하고 고소해서 괜찮더라구요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 흑임자소스를 만들어요 흑임자에 메이플시럽과 우유 한스푼 넣어 잘 섞어 소스를 만들어 둡니다.

Step 2

이제 계란2개를 잘 푼 후 바닐라익스트랙 1작은술 넣어 잘 섞고 소금 2-3꼬집, 에리스리톨도 넣어 충분히 섞어 주세요

Step 3

그리고 만들어 둔 흑임자소스를 넣고 흑임자가 덩어리 지지 않도록 충분히 섞어 주세요.,

Step 4

여기에 통밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 고루 섞어 주세요.

Step 5

이제 여기에 코코넛오일 30g을 넣고 섞어 줍니다.

Step 6

종이호일틀을 깔고 반죽을 담아 줍니다. 예열오븐 170도 30~35분정도 구워 주세요.

Step 7

완성된 케익은 충분히 식힌 후 랩이나 비닐로 감싸 하루정도 숙성해 주시면 더 맛있게 드실 수 있어요

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