By MINGU KANG
렌틸콩으로 고소하고 담백한 콩국수 만들어 보세요.
8 steps
Prep:20minCook:10min
렌틸콩으로 만드는 고소한 국수입니다.
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 07:51:41 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
59
High
Nutrition per serving
Calories1047.5 kcal (52%)
Total Fat32.7 g (47%)
Carbs143.4 g (55%)
Sugars20 g (22%)
Protein50 g (100%)
Sodium2389.4 mg (119%)
Fiber16.1 g (58%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 렌팅콩은 씻어 준다.
Step 2
2. 끓는 물에 렌틸콩을 넣고 20분 삶는다.
Step 3
3. 삶은 렌틸콩은 물기를 제거한다.
Step 4
4. 믹서기에 렌틸콩, 호두, 우유, 소금을 넣고 갈아 준다.
Step 5
5. 끓는 물에 소금을 넣고 소면을 삶는다.
Step 6
6. 삶은 소면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 7
7. 소면은 그릇에 담는다.
Step 8
8. 소면에 준비했던 콩물을 붓는다.
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