By MINGU KANG
바비사떼 인도네시아 최고의 길거리 음식 만들어보세요.
8 steps
Prep:10minCook:20min
인도네시아에서 인기 좋은 바비사떼 입니다. 돼지고기 다짐육을 이용해서 만드는 꼬치입니다.
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 08:02:43 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories1322.4 kcal (66%)
Total Fat79.3 g (113%)
Carbs75.4 g (29%)
Sugars29.2 g (32%)
Protein79 g (158%)
Sodium3401.6 mg (170%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 돼지고기 다짐육을 준비한다.
Step 2
2. 믹서기에 마늘, 양파, 물, 소금, 후춧가루를 넣고 갈아 준다.
Step 3
3. 야채가 갈아지면 돼지고기 다짐육을 넣고 갈아 준다.
Step 4
4. 갈아진 돼지고기는 볼에 담는다.
Step 5
5. 케찹마니스를 넣고 섞는다.
Step 6
6. 완성된 돼지고기 반죽은 적당한 크기로 뜯어 준다.
Step 7
7. 젓가락 끝부분에 돼지고기 다짐육을 넣고 핫도그 모양으로 만든다.
Step 8
8. 팬에 기름을 넣고 약불로 노릇하게 굽는다.
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