바지락 순두부찌개 레시피

보글보글 맛있게 끓여먹는 순두부찌개는 #간단한레시피 로 맛있게 즐길 수 있는데요. #순두부찌개양념 부터 #순두부찌개재료 까지 간단하게 맛있게 우리 같이 맛있는 바지락순두부찌개 요리해볼까요♩

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파와 알배추 2장, 그리고 팽이버섯 조금도 쫑쫑 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 2

요즘 마트에서 구입할 수 있는 바지락은 이미 해감이 된 상태여서 따로 해감할 필요가 없는데요. 요리하기전에 흐르는물로 바지락을 껍데기끼리 비벼가며 여러번 세척해주시면 된답니다.

Step 3

국간장 4스푼과 고춧가루 3스푼, 다진마늘 한스푼을 잘 섞어서 준비해주세요.

Step 4

고추기름을 만들기위해 냄비에 식용유 2스푼과 고춧가루 한스푼을 넣고 숟가락으로 잘 볶아주세요.

Step 5

고추기름이 만들어진것 같으면 물 4컵을 부어주세요.

Step 6

만들어놓은 양념장을 모두 넣고 물에 잘 풀어주세요.

Step 7

잘라놓은 알배추를 먼저 넣고 끓이다가 바지락도 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 8

팔팔 끓는 찌개에 순두부 한봉을 퐁당 넣어주고 소금도 적당히 넣어 간을 해주세요.

Step 9

잘라놓은 양파와 대파 조금을 찌개에 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 10

계란 한개를 톡 까서 넣어주고 절대 휘젓지말고 요대로 보글보글 끓여주세요.

Step 11

마지막으로 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓이면 완성.

Step 12

요리를 완성하실땐 국물의 맛을 본후 너무 졸여 국물이 짜졌다면 물을 살포시 넣어주고 살짝 싱거우면 소금을 살짝 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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