새송이버섯볶음 레시피

가장 기본으로 요리해 본연의 버섯의 맛을 느낄 수 있는 새송이버섯볶음 레시피예요. 아이들 반찬으로도 참 좋은 새송이버섯볶음을 만들어볼텐데요. 새송이버섯볶음 만드는법우리 같이 한번 만들어볼까요 ♩

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

깨끗하게 씻은 새송이버섯은 요렇게 밑둥을 깔끔하게 잘라내주세요.

Step 2

새송이버섯은 요렇게 뭉텅뭉텅 크게 잘라주시면 더욱 식감이 좋은 음식이랍니다. 버섯의 크기는 길게 잘라서 구워주셔도 되고 요렇게 뭉텅뭉텅 잘라주셔도 되구요 취향에 따라 마음대로 잘라주시면 된답니다:)

Step 3

이제 후라이팬에 기름을 적당히 두르고 중불로 후라이팬을 따뜻하게 데워준 후 다진마늘 1스푼을 먼저 넣어서 마늘향을 내주세요.

Step 4

아까 뭉텅뭉텅 썰어놓은 새송이버섯을 후라이팬에 모두 넣어주세요 마늘향이 잘 베이도록 골고루 잘 볶아주시면 된답니다.

Step 5

버섯을 볶아주다가 참기름 1스푼을 넣어 볶아주세요. 새송이버섯은 익어갈수록 물이 살살 베어나오는데요. 너무 오랫동안 후라이팬에 볶아주시는 것보다 휘리릭 빨리 볶아서 쫄깃한 식감으로 먹는게 가장 맛있답니다.

Step 6

쫄깃쫄깃 부드럽게 잘익은 새송이버섯에 취향에 따라 소금으로 간을 맞춰주시면 새송이버섯볶음은 완성이예요

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