구운 핫도그 튀긴것 못지않게 바삭바삭하고 맛있는 핫도그

바로 구워서 먹으면 겉은 바삭바삭~ 속은 부드럽고 퐁신퐁신~ 그리고 아이들 좋아하는 소시지가 들어가 있으니 아이들 인기 간식일 수 밖에 없겠죠 ^^

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1차발효까지 마친 반죽은 가스 빼주고 20-25g씩 분할해 비닐이나 통 덮어 15분 정도 중간발효 해 줍니다.

Step 2

작은 소시지라면 20g정도, 전 약간 소시지가 길고 통통해서 25-26g정도 분할해 주었어요..

Step 3

소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기 잘 빼주구요~

Step 4

중간발효 끝나면 반죽은 납작하게 밀어 소시지 넣고 잘 감싸주고 우유를 고루 발라 줍니다.

Step 5

그리고 빵가루 고루 묻혀주구요~ 팬에 놓고 30분 정도 2차발효 해줍니다.

Step 6

발효가 완료되면 반죽에 오일 스프레이 해 주시던지 오일을 살짝 뿌려.. 예열오븐 180도에서 12-15분 정도 구워줍니다.

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