Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories596.3 kcal (30%)
Total Fat33.3 g (48%)
Carbs45.5 g (17%)
Sugars7.3 g (8%)
Protein32.4 g (65%)
Sodium3506.6 mg (175%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
물과 치킨스톡, 굵은 소금을 넣고 물을 끓여요.
Step 2
계란 흰자는 머랭을 쳐서 단단하게 올려요.
Step 3
뒤집어도 머랭이 떨어지지 않는다면 적당한 머랭이 준비됐구요.
Step 4
육수가 끓어오르면 크래미를 찢어서 넣고, 팽이버섯도 넣어서 끓여요.
Step 5
머랭을 조금씩 넣어서 끓여 완성해요.
Step 6
흰자 머랭이 다 익었다면 전분물을 넣어 걸쭉하게 만들어요.
Step 7
참기름, 고춧기름, 송송썬 대파를 올려 완성해서 즐겨요.
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