By MINGU KANG
브로콜리 노릇하게 구워 스테이크로 드세요.
7 steps
Prep:10minCook:10min
브로콜리 본연의 맛을 최대한 느낄수 있는 방법입니다. 최소한의 소금간으로 브로콜리 스테이크로 즐겨 보세요.
Updated at: Thu, 05 Dec 2024 06:22:03 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories521.2 kcal (26%)
Total Fat30.2 g (43%)
Carbs58.8 g (23%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein12.2 g (24%)
Sodium961.6 mg (48%)
Fiber6.3 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 씻은 브로콜리는 반으로 자른다.
Step 2
2. 매운 건고추는 적당한 크기로 자른다.
Step 3
3. 마늘은 칼등을 이용하여 으깨어 준다.
Step 4
4. 팬에 올리브오일, 건고추, 마늘을 넣고 약불로 마늘 향이 날 때까지 굽는다.
Step 5
5. 팬에 기름 없이 브로콜리에 소금을 조금 넣고 약불로 굽는다.
Step 6
6. 구운 브로콜리는 그릇에 담는다.
Step 7
7. 브로콜리 위에 구워두었던 마늘, 건고추, 오일을 올려 준다.
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