고구마피자 만들기

고구마찌는법 과 #고구마삶는법 으로 익힌 고구마를 으깨 맛있게 토핑 올려 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려구우면 세상 맛있는데요. 정말 맛있는 고구마피자 만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고구마 찌는법 삶는법 먼저 알아볼텐데요. 고구마는 흐르는 물로 깨끗히 세척한 후 양쪽 끝을 살포시 칼로 잘라주고 냄비에 고구마가 3/4 잠길 정도의 물을 담아주세요. 그 상태로 뚜껑을 덮고 센불에서 5분 팔팔 끓여주다가 약한불로 줄여 15~20분간 푹 익혀주시면 된답니다. 고구마가 잘 익었는지 확인하려면 젓가락으로 찔러보았을때 부드렇게 푹 잘 들어가면 익은거예요.

Step 2

그릇에 고구마를 넣고 잘 으깨주세요. 해동된 새우 4마리는 칼로 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 새우에 천일염을 적당히 톡톡 뿌려 간을 해주세요. 으깬 고구마를 적당히 덜어 고구마피자를 만들 그릇에 옮겨 담아주세요.

Step 3

다진양파 2스푼에 케첩을 적당히 덜어 골고루 잘 섞어주세요.

Step 4

으깬 고구마 위에 케첩에 버무린 다진양파 2스푼을 올려주고 간을 해놓은 새우도 차곡차곡 올려주세요.

Step 5

그 위로 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려주세요. 이 상태로 에어프라이어에서 180도 온도에서 14분~18분 정도 익혀주면 완성. 익히는 시간은 에어프라이어 사양에 따라 달라질 수 있으니 모짜렐라 치즈가 노릇노릇 맛있는 색감으로 익어가면 꺼주시면 된답니다.

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