계란장조림 덮밥

정성스럽게 찢은 소고기를 특제 간장 소스에 졸여 만든 소고기장조림은 식사에 감칠맛을 더한다. 소고기장조림은 살이 야들야들하면서도 달콤짭조름해서, 입맛을 돌게 하는 반찬으로도 좋고 덮밥처럼 밥에 비벼 먹어도 맛있다. 밥 위에 익히지 않은 반숙 노른자를 장조림과 함께 곁들이면 언제 먹어도 맛있는 덮밥요리가 완성된다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

각각의 재료를 준비한다.

Step 2

계란노른자를 제외한 계란장 재료들을 섞는다. 계란장에 계란노른자를 넣고 하루 냉장 보관한다.

Step 3

쪽파는 송송 썬다.

Step 4

햇반을 절취선까지 개봉한 후 전자레인지에서 2분간 데운다.

Step 5

그릇에 햇반, 소고기장조림 그리고 계란장을 담는다.

Step 6

쪽파 그리고 참기름을 둘러 완성한다.