By 리지테이블

[도시락 반찬 메뉴] 빨간 오뎅볶음 얇고 쫄깃한 맛있는 어묵볶음

Ingredients

2 servings

1 봉지어묵

얇은

0.5 개양파

0.5 개대파

8 개마늘

2 개청양고추

식용유

악간

통깨

약간

양념재료

0.5 큰스푼다진마늘

0.5 큰스푼설탕

2 큰스푼물엿

2 큰스푼고춧가루

1 큰스푼진간장

1 큰스푼참기름

Instructions

Step 1

얇은 사각어묵 6장을 얇고 길게 잘라주시고, 양파는 얇게 채썰고 대파와 마늘도 채썰어주세요

Step 2

예열된 팬에 식용유 약간 넣어 파기름을 내주다가 어묵을 넣어 볶고, 마늘과 양파도 넣어 볶아주세요

Step 3

물엿도 넣어 볶다가 청양고추도 넣고 2분정도 더 볶아주세요

Step 4

간장을 넣어 졸이듯 끓여 볶아주고 고춧가루와 다진마늘도 넣어 볶아주세요

Step 5

마무리로 불을 끄고 통깨와 참기름도 넣어 섞어주세요