Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories427.5 kcal (21%)
Total Fat16.3 g (23%)
Carbs65 g (25%)
Sugars17.8 g (20%)
Protein12.8 g (26%)
Sodium551 mg (28%)
Fiber13.3 g (47%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
가지와 호박, 토마토를 약 0.5~1cm 두께로 잘라주고, 라따뚜이에 들어갈 양파, 마늘, 가지, 호박 남은것도 잘게 잘라주세요
Step 2
가지와 호박은 중약불에서 앞뒤로 살짝 구워서 수분을 날려주세요
Step 3
예열된 팬에 올리브유를 두르고 양파, 호박과 가지 등 남은재료 넣고 볶아주세요. 토마토소스와 월계수잎도 넣어 3분정도 끓여주세요(월계수잎은 없으시면 빼주셔도 되어요)
Step 4
그릇에 만든 소스를 담고 가지, 토마토, 호박을 돌아가며 담아주세요
Step 5
에어프라이어에 190도로 해서 16분정도 돌려주세요
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