새우 부추전 부침개

새우 부추전 간장 양념장 레시피

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부추는 잘게 자르고, 홍고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 작게 잘라주세요. 새우는 해동 후 잘게 다져주세요

Step 2

볼에 부침가루 3큰술, 찬물 1/3컵, 달걀 1개를 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요

Step 3

만들어둔 부침가루 반죽에 손질한 부추, 홍고추, 새우를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 4

달군 팬에 식용유를 두른 후 반죽을 올려 노릇노릇 구워주세요

Step 5

쪽파와 양파를 잘게 다져서 준비해 주세요

Step 6

볼에 다진 양파, 쪽파를 넣어준 후 간장 3큰술, 물 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/3큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념간장을 만들어 주세요

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