스트링치즈로 만드는 계란말이 레시피

아이들 취저 밑반찬! 치즈 활용 요리, 치즈 계란말이 입니다. 아이들에게는 밑반찬으로 어른들에게는 가벼운 술안주로 좋은 치즈계란말이 맛있게 만들어 드세요 '◡'

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란 4개를 준비한 후 대파와 당근을 잘게 다져주세요. 야채는 냉장고 사정에 맞춰 준비해주세요.

Step 2

계란에 다진 야채를 넣고 소금 반티스푼, 후추 톡톡 뿌려 섞어주세요.

Step 3

계란말이 팬에 기름을 두른 후 계란물 1/3 양을 부어 약불에서 익혀주는데 계란물을 전부 익히면 서로 쉽게 분리가 되어버리니 계란이 윗 면까지 전부 익기 전에 말기 시작해주세요.

Step 4

스트링 치즈를 두 개 놓고 말기 시작해주세요. 시작 부분은 대충 말아주셔도 돼요. 말다보면 모양이 잡히고 더 탄탄한 모양은 마무리할 쯤에 잡아주면 됩니다.

Step 5

계란말이가 벽돌 모양으로 말아지면 약불 유지하면서 마지막은 윗면, 아랫면, 옆면까지 꼼꼼히 한번씩 더 부쳐주세요

Step 6

계란말이는 한 김 식힌 후 일정한 두께로 잘라 마무리해 주세요.

↑Support creators by visiting their site 😊