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리지테이블
By 리지테이블

[된장찌개 맛있게 끓이는법] 밥에 쓱쓱 비벼먹는 꿀맛 달래된장찌개

4 steps
Cook:30min
달래를 넣어 만들어 먹은 달래된장찌개 😌 달래의 알싸한 맛이 너무 맛있어서 좋아하는 메뉴에요! 달래된장찌개 만들어보세요
Updated at: Sat, 07 Dec 2024 08:29:46 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories280.5 kcal (14%)
Total Fat16 g (23%)
Carbs12.7 g (5%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein23.6 g (47%)
Sodium1075.5 mg (54%)
Fiber3.2 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
된장찌개 들어갈 재료들을 준비해주시고, 멸치육수도 끓여주세요. 달래 손질은 뿌리부분을 깨끗하게 씻어준 뒤 적당한 길이로 잘라주세요
된장찌개 들어갈 재료들을 준비해주시고, 멸치육수도 끓여주세요. 달래 손질은 뿌리부분을 깨끗하게 씻어준 뒤 적당한 길이로 잘라주세요
Step 2
된장과 다진돼지고기, 호박을 넣고 5분간 팔팔 끓여주세요(밥에 비벼먹기에 다진돼지고기가 너무 딱이었어요)
된장과 다진돼지고기, 호박을 넣고 5분간 팔팔 끓여주세요(밥에 비벼먹기에 다진돼지고기가 너무 딱이었어요)
Step 3
새송이버섯과 청양고추, 달래와 부추도 넣어서 끓여주세요
새송이버섯과 청양고추, 달래와 부추도 넣어서 끓여주세요
Step 4
찌개가 좀 졸아들도록 3분정도 중불에서 더 끓여주면서, 고춧가루도 1큰스푼 넣어주어 끓여주면 완성이에요
찌개가 좀 졸아들도록 3분정도 중불에서 더 끓여주면서, 고춧가루도 1큰스푼 넣어주어 끓여주면 완성이에요
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