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리지테이블
By 리지테이블

부담없이 맛있게 먹을 수 있는 시원한 도토리묵사발 만들기

5 steps
Cook:20min
저칼로리면서도 속이 든든하게 맛있게 먹을 수 있는 도토리묵사발 만들기 😃 시원한 냉면육수를 활용해서 만들면 시원한 묵사발 만들기 해보아요
Updated at: Sat, 07 Dec 2024 12:46:51 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories344.9 kcal (17%)
Total Fat11.6 g (17%)
Carbs61.6 g (24%)
Sugars20.5 g (23%)
Protein4.2 g (8%)
Sodium329.3 mg (16%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
묵사발에 들어갈 야채들을 채썰어 준비해주세요
묵사발에 들어갈 야채들을 채썰어 준비해주세요
Step 2
도토리묵을 뜨거운 물에 약 3분정도 데쳐주세요(냉장고에 오래 보관한 도토리묵은 딱딱해져있기 때문에 데쳐주시면 말랑해져요)
도토리묵을 뜨거운 물에 약 3분정도 데쳐주세요(냉장고에 오래 보관한 도토리묵은 딱딱해져있기 때문에 데쳐주시면 말랑해져요)
Step 3
김치는 잘게 잘라서 들기름과 설탕을 넣고 같이 조물조물 무쳐주세요
김치는 잘게 잘라서 들기름과 설탕을 넣고 같이 조물조물 무쳐주세요
Step 4
넓은 그릇에 도토리묵을 깔고 야채들을 차례차례 돌려 담아주고 김치를 얹어주세요
넓은 그릇에 도토리묵을 깔고 야채들을 차례차례 돌려 담아주고 김치를 얹어주세요
Step 5
차가운 냉면육수를 부어주고 위에 김가루를 듬뿍 얹어주면 완성입니다
차가운 냉면육수를 부어주고 위에 김가루를 듬뿍 얹어주면 완성입니다
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