맛있고 비리지 않은 미나리 연어솥밥 레시피

연어를 비리지 않게 구워서 미나리와 함께 맛있는 미나리연어솥밥 만들어보아요 🖤

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

다시마냉침육수를 만들어주고, 그릇에 연어를 넣고 육수를 넣고 맛술, 진간장, 쯔유, 다시마를 올리고 냉장고에서 3시간 숙성해주세요

Step 2

미나리와 쪽파를 1cm 길이 정도로 잘게 잘라서 준비해주세요

Step 3

예열된 팬에 올리브오일 100ml 정도 꽤 넣어주고, 재워둔 연어를 올려 양면이 노릇해지도록 구워준뒤, 쌀 2컵을 넣고 물 2컵, 연어 재워두었던 육수를 2큰스푼 넣어 중불에서 끓여주세요

Step 4

물이 졸아들면 구운 연어를 얹고 뚜껑을 닫아 약불에서 10분정도 끓여준뒤, 뚜껑을 열어 미나리와 쪽파를 얹고 약 12분정도 뜸들여주세요

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