By MINGU KANG
순두부에 우삼겹을 넣어 보세요. 더 맛있어집니다.
13 steps
Prep:20minCook:10min
많은 양념 필요 없이 우삼겹 넣어 순두부찌개 만들어 보세요.
Updated at: Sun, 08 Dec 2024 06:44:13 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories595.2 kcal (30%)
Total Fat28.2 g (40%)
Carbs25.3 g (10%)
Sugars8.8 g (10%)
Protein65.5 g (131%)
Sodium1922.8 mg (96%)
Fiber11.2 g (40%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 미지근한 물에 다시마를 넣고 10분 정도 우려준다.
물300 
다시마1 장Step 2
2. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 3
3. 양파는 조금 크게 다져 준다.
Step 4
4. 대파는 송송 썬다.
Step 5
5. 우삼겹은 적당한 크기로 자른다.
Step 6
6. 순두부를 준비한다.
Step 7
7. 냄비에 식용유, 대파를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 8
8. 파기름이 만들어지면 우삼겹을 넣고 볶는다.
Step 9
9. 고기가 절반 정도 익으면 양파를 넣고 볶는다.
Step 10
10. 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 볶는다.
Step 11
11. 재료가 어우러지면 다시마육수를 넣는다.
Step 12
12. 센 불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 5분 정도 끓인다.
Step 13
13. 마지막에 순두부, 간장, 후춧가루를 넣고 끓인다.
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