Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
73
High
Nutrition per serving
Calories845.7 kcal (42%)
Total Fat16.2 g (23%)
Carbs104 g (40%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein64.1 g (128%)
Sodium1349 mg (67%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
중력분에 물과 소금을 넣어 반죽하고 냉장고에 30분 이상 숙성시킨다.
Step 2
냄비에 물 1리터와 디포리 멸치를 한 줌 가득, 매운고추 2-3개 넣고 육수를 우려둡니다.
Step 3
양파와 애호박은 먹기좋게 자르고 새우와 오징어도 손질해서 잘라 준비합니다.
Step 4
육수가 우러나면 디포리,멸치,고추를 건져내고 국간장과 소금으로 간을 합니다.
Step 5
새우와 오징어 양파 호박을 넣고 반죽 해놓은 수제비 반죽을 떼어 넣어줍니다.
Step 6
반죽이 둥둥 뜨면 완성!
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