감자계란오이 샐러드 만들기

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

햇감자 껍질을 벗겨주고 물을 자작하게 붓고 소금 반 스푼 정도 넣어 20분 정도 끓인 것 같아요.

Step 2

젓가락으로 찔러보고 잘 익었다면 물기 없이 냄비에 굴려 수분감을 날려주고 완성해주면 됩니다

Step 3

계란도 완숙으로 삶아 준비해요

Step 4

감자는 뜨거울때 부드럽게 으깨서 준비해주고 계란도 2개 삶아 으깨주세요

Step 5

오이, 양파는 소금 뿌려서 20분정도 절여서 물기 꾹 짜서 준비했어요.

Step 6

색감을 위해 당근과 약간의 맛을 위해 햄도 소량 넣었어요.

Step 7

마요네즈는 6~7스푼 정도, 머스타드는 1스푼, 올리고당이나 설탕 반 스푼~1스푼 정도 넣고 잘 섞어주기만 하면 되고요.

Step 8

저는 너무 달지않게 하고 소금으로 간만 조금 더 맞춰 완성!

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