호불호 없는 촉촉한 크림치즈 파운드케이크

오늘 준비한 디저트는 크림치즈 파운드케이크예요. 크림치즈가 수분 함유량이 높아서 파운드케이크의 식감이 매우 부드럽고 촉촉해요. 평소 퍽퍽한 식감 때문에 파운드 케이크를 좋아하지 않는 분들도 크게 거부감 없이 드실 수 있을 것 같아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

버터와 크림치즈를 부드럽게 풀어 주세요

Step 2

설탕을 넣고 아이보리색이 될 때까지 휘핑해주세요

Step 3

달걀을 조금씩 나누어 넣으며 계속 휘핑해주세요

Step 4

바닐라 익스트랙과 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 5

박력분, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 잘 섞어 주세요

Step 6

팬에 반죽을 담아 주세요

Step 7

170도에서 35-40분 간 구워 주세요

Step 8

식힘망 위에서 완전히 식혀 주세요

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