Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories69.4 kcal (3%)
Total Fat5.3 g (8%)
Carbs4.6 g (2%)
Sugars1.6 g (2%)
Protein1.9 g (4%)
Sodium286 mg (14%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
알배추 반포기는 뿌리쪽을 칼로 잘라주세요. 흐르는 물로 깨끗하게 씻어주고 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 2
웍에 잘라놓은 알배추만 넣고 볶아주세요.
Step 3
알배추를 어느정도 볶아주다가 수분기가 생기면 물 60ml를 넣고 알배추가 익을때까지 계속 볶아주세요.
Step 4
잘 익은 알배추는 차가운 물로 식혀주고 물기를 꾹 짜서 양푼에 담아주세요.
Step 5
된장 반스푼과 양조간장 반스푼, 다진마늘 반스푼과 참기름 한스푼을 넣어주세요.
Step 6
조물조물 잘 버무려주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성.
Step 7
요리를 완성하실땐 알배추무침의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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