콩자반 만들기

콩자반 한알씩 젓가락으로 집어먹는 재미가 쏠쏠한 맛있는 #콩자반레시피 는 식물성단백질로 자주 만들어드시면 참 좋은 #반찬 이라죠. 어른들은 물론 아이들도 정말 맛있게 잘 먹는 #콩조림 불리는 과정없이 간편하게 #콩자반만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

서리태 2컵정도의 양을 흐르는 물로 씻어서 준비해주세요.

Step 2

냄비에 씻어놓은 서리태를 넣고 물 500ml 를 부어주세요.

Step 3

식용유 한스푼을 넣고 센불에서 팔팔 서리태를 익혀주세요.

Step 4

서리태를 팔팔 끓이면서 양조간장 5스푼을 넣어주세요.

Step 5

끓이는 과정동안 한번씩 서리태를 저어가며 잘 익혀주세요.

Step 6

서리태가 어느정도 익었으면 중불로 줄이고 올리고당 2스푼과 설탕 조금을 넣고 잘 저어가며 끓여주세요. 올리고당과 설탕의 양은 입맛에 따라 가감해주세요.

Step 7

콩을 한알 먹어보고 잘 익은것 같으면 양조간장 2스푼을 더 넣고 약한불에서 잘 졸여주세요.

Step 8

잘 저어가며 콩자반을 맛있게 졸여주다가 맛있게 완성된것 같으면 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성. 요리를 완성하실땐 콩자반의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

↑Support creators by visiting their site 😊