노오븐, 폭신폭신 우유 찜 컵케이크

오늘은 추운 날씨와 어울리는 간식을 준비했어요. 따끈따끈한 우유 찜 컵케이크을 만들어 볼 건데요. 부드럽고 폭신폭신한 식감에 수분감이 있어 촉촉해요. 만들기도 쉽고 간단하니, 한번 도전해보세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

볼에 달걀, 설탕, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 색이 밝아질 때까지 섞어 주세요

Step 2

우유를 절반 정도 넣고 섞어 주세요

Step 3

박력분과 베이킹 파우더를 체 쳐서 넣은 후, 가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요

Step 4

남은 우유와 식물성 오일을 넣고 섞어 주세요

Step 5

랩을 씌워 15-30분 간 반죽을 휴지시켜 주세요

Step 6

라메킨에 반죽을 담아 주세요

Step 7

냄비에 물이 끓으면, 뚜껑을 닫은 채 중약불에서 약 15분 간 쪄 주세요(찌는 시간은 컵케이크의 크기나 화력 등에 따라 다를 수 있음)

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