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까칠감성
By 까칠감성

백종원 우삼겹 된장찌개

6 steps
Cook:30min
백종원 우삼겹 된장찌개 레시피
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 10:59:59 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
19
Moderate

Nutrition per serving

Calories437.5 kcal (22%)
Total Fat15.7 g (22%)
Carbs41.9 g (16%)
Sugars13.9 g (15%)
Protein39.3 g (79%)
Sodium2101.1 mg (105%)
Fiber7.5 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
무와 감자는 나박썰고, 애호박과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷썰고 대파는 1cm 두께로 자르고 두부는 큼직하게, 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비해 주세요
무와 감자는 나박썰고, 애호박과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷썰고 대파는 1cm 두께로 자르고 두부는 큼직하게, 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비해 주세요
Step 2
팬을 달군 후 우삼겹을 넣어 구워주세요
팬을 달군 후 우삼겹을 넣어 구워주세요
Step 3
우삼겹이 익으면 물 1.2L와 된장 5큰술을 넣고 풀어 끓여 주세요
우삼겹이 익으면 물 1.2L와 된장 5큰술을 넣고 풀어 끓여 주세요
Step 4
국물이 끓어오르면 무, 감자, 양파,고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술,고춧가루 1/2큰술을 넣고 끓여 주세요
국물이 끓어오르면 무, 감자, 양파,고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술,고춧가루 1/2큰술을 넣고 끓여 주세요
Step 5
국물이 다시 끓어오르면 호박을 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요
국물이 다시 끓어오르면 호박을 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요
Step 6
마지막으로 두부,대파, 청양고추, 홍고추, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 완성해 주세요
마지막으로 두부,대파, 청양고추, 홍고추, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 완성해 주세요
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