Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories794.8 kcal (40%)
Total Fat51.6 g (74%)
Carbs35.2 g (14%)
Sugars14.4 g (16%)
Protein44 g (88%)
Sodium10615.6 mg (531%)
Fiber9.6 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
냉동 간고등어는 해동 후 한번 씻어 준비하고
Step 2
무 1조각도 적당하게 썰어주고 삶은 시래기도 적당하게 썰어 준비합니다
Step 3
양파와 대파도 채 썰어서 준비해주세요
Step 4
바닥에 무를 깔고 시래기, 양파, 고등어, 양념장, 대파를 올려주세요
Step 5
쌀뜨물을 붓고 무가 푹 익을때까지 끓여주면 완성
Step 6
처음 조리할때는 비린내가 날아가도록 7분정도 뚜껑을 열고 끓여주다가
Step 7
뚜껑을 닫고 15분~20분정도 끓여주면 되는데요.
Step 8
육수가 자작하게 남을 정도로 원하는 취향대로 끓여 완성
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