매운감자조림 레시피

빠알간 감자조림을 좋아하시는 분들에게 좋은 #매운감자조림 은 많이 맵거나 하지않아 매운걸 잘 못드시는 분들도 드시기 좋은데요. 정말 간단하게 #감자조리만드는법 초간단 감자요리 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

감자 3알은 손질 후 먹기좋게 잘라서 준비해주세요. 냄비에 물 2컵(400ml)을 담고 자른다시마 2장과 잔멸치 조금을 넣고 팔팔 끓여 멸치다시마육수를 내주세요.

Step 2

대파 반대와 청양고추는 먹기좋게 쫑쫑쫑 썰어서 준비해주세요.

Step 3

예열된 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 잘라놓은 감자를 구워주세요.

Step 4

앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워주다가 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.

Step 5

고춧가루와 함께 잘 볶아주다가 만들어놓은 육수를 부어주세요.

Step 6

감자를 팔팔 끓이다가 양조간장 한스푼을 넣고 끓여주세요.

Step 7

감자조림을 어느정도 끓이다가 잘라놓은 대파를 넣고 끓여주세요.

Step 8

잘라놓은 청양고추도 넣고 감자가 포근포근 잘 익을때까지 계속 졸여주세요.

Step 9

감자가 어느정도 잘 익은것 같으면 참기름 한스푼을 빙 둘러주세요.

Step 10

원하는 식감으로 맛있게 익을때까지 계속 졸여주다가 맛있게 감자조림이 완성된것 같으면 불을 꺼주고 통꺠를 뿌려주면 완성. 요리를 완성하실땐 감자조림의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

↑Support creators by visiting their site 😊