소고기 미역국

미역의 비린내는 날리고 한우 소고기의 고기 잡내없이 진한 육수처럼 끓인 미역국 집에서 간편하게 끓여 먹어보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

미역은 물에 불려서 흐르는 물에 2~3번 씻어내어 물기를 최대한 제거해서 준비해요.

Step 2

냄비에 참기름 2 T을 두르고 불린 미역을 넣어 중불에서 2분 정도 달달 볶아요.

Step 3

미역이 약간 투명해지기 시작하면 국간장 2 T, 다진 마늘 1 T, 소고기 1컵 을 넣고 소고기가 겉면이 익고 색이 변할 때까지 2~3분간 볶아요.

Step 4

물 4컵을 냄비에 붓고 센 불로 끓여요.

Step 5

마지막은 코인육수 1개와 소금으로 간을 맞춰 즐겨요.

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