By MINGU KANG
돼지고기 앞다리살을 이용하여 바싹하게 굽는 돼지 고추장 불고기
6 steps
Prep:5minCook:10min
돼지고기 앞다리살을 이용하여 만드는 고추장 바싹불고기입니다.
Updated at: Tue, 10 Dec 2024 03:59:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories832.7 kcal (42%)
Total Fat56.3 g (80%)
Carbs25.5 g (10%)
Sugars18.6 g (21%)
Protein50.3 g (101%)
Sodium4170.4 mg (209%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 돼지고기 앞다리살은 적당한 크기로 자른다.
Step 2
2. 대파는 송송 썬다.
Step 3
3. 자른 돼지고기, 대파는 볼에 담는다.
Step 4
4. 고추장, 고춧가루, 굴소스, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 참기름을 넣고 버무린다.
Step 5
5. 팬에 기름을 조금 넣고 중약불로 고기를 굽는다.
Step 6
6. 처음부터 끝까지 중약불을 유지하고, 수분 없이 고기가 바싹할 때까지 굽는다.
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