By MINGU KANG
템페를 맛있게 먹는 매콤달콤 템페강정
4 steps
Prep:5minCook:10min
인도네시아 템페를 아시나요? 템페는 콩을 발효시켜서 만듭니다. 요즘에 다이어트 요리, 비건식으로 인기 좋은 템페입니다. 템페로 만드는 새콤달콤 맛있는 강정입니다.
Updated at: Tue, 10 Dec 2024 04:04:24 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories1012.2 kcal (51%)
Total Fat55.1 g (79%)
Carbs86.8 g (33%)
Sugars59.1 g (66%)
Protein54.9 g (110%)
Sodium2463.4 mg (123%)
Fiber0.7 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 템페는 주사위 모양으로 자른다.
Step 2
2. 고추장, 케찹, 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 식초를 양념장을 만든다.
Step 3
3. 팬에 기름을 넣고 약불로 템페를 굽는다.
Step 4
4. 템페의 모든 면이 구워졌으면 양념을 넣고 센 불로 볶는다.
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