By MINGU KANG
팽이버섯 조림
6 steps
Prep:5minCook:10min
천원으로 만드는 밥도둑입니다.
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 03:39:37 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories167.3 kcal (8%)
Total Fat0.9 g (1%)
Carbs29.3 g (11%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein15.6 g (31%)
Sodium4189.8 mg (209%)
Fiber8.7 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 팽이버섯의 밑동은 자른다.
Step 2
2. 밑동을 자른 팽이버섯은 2~3등분으로 자른다.
Step 3
3. 자른 버섯은 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
Step 4
4. 씻은 버섯은 물기를 제거한다.
Step 5
5. 냄비에 맛술, 간장, 물을 넣고 센 불로 끓인다.
Step 6
6. 끓어오르면 버섯을 넣고 중불로 6분 정도 물기가 없을 때까지 졸인다.
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