김치 치즈 구운 주먹밥 레시피

겉바속촉 구운 주먹밥~ 손은 조금 가지만 맛있는 건 좀 더 크고 든든하게 즐기는 김치 치즈 구운 주먹밥 레시피입니다. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김치는 속을 털고 잘게 잘라 중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 김치를 볶아 주세요. 김치의 신맛에 따라 설탕을 넣어 주세요.

Step 2

김치의 숨이 살짝 죽으면 팬 한쪽을 비운 뒤 간장 1스푼을 끓여 불향을 내고 섞은 뒤 고추장 1스푼을 넣어 볶아 주세요. ​

Step 3

​볶은 김치에 밥 두 공기를 넣어 밥의 흰 부분이 보이지 않게 잘 섞은 뒤 참기름 1스푼을 넣어 한 번 더 볶아 김치볶음밥을 만들어 줍니다. ​ ​

Step 4

한 김 식힌 뒤 김치볶음밥을 4등분 하여 동그랗게 모양을 잡고 가운데 부분을 눌러 공간을 만든 뒤 모짜렐라 치즈를 채워 넣어 줍니다. ​

Step 5

치즈가 보이지 않도록 밥을 오무려준 뒤 밥을 꾹꾹 눌러주며 단단하게 감싸며 삼각 모양을 잡아 주세요.

Step 6

약불로 달군 팬에 기름을 두르고 주먹밥을 올려 구워 주세요. 치즈가 잘 녹고 주먹밥이 노릇해지도록 앞, 뒤로 구워 완성합니다.

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