백종원 청국장 스타일로 김치청국장 만드는법

고기 없는 구수한 비건 청국장 스타일로 김치청국장 끓여보아요 😆 냄새도 안나고 김치까지 들어가서 매콤하고 맛있어요 :)

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Step 1

청국장에 들어갈 야채들을 적당한 크기로 잘라주세요. 애호박은 1/4크기로 얇게 썰어주고, 양파,대파,청양고추도 송송 채썰어주세요

Step 2

김치를 먼저 볶다가 육수를 넣어 끓여주고, 야채들을 넣어 함께 강불에서 끓여주세요

Step 3

다진마늘과 청국장을 넣어 잘 풀어가며 끓여주세요

Step 4

청국장을 풀어주고 된장도 넣어 간을 맞춰주고, 두부도 넣어 강불에서 한번 더 끓여주세요

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