By Mikyung Kwon
일본식 계란말이 타마고야끼
5 steps
Prep:10minCook:10min
달콤하고 부드러운 맛의 일본식 계란말이는 가볍게 즐길 수 있는
반찬이나 간식으로 제격입니다.
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 21:46:30 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories162.2 kcal (8%)
Total Fat8.4 g (12%)
Carbs6.4 g (2%)
Sugars3.8 g (4%)
Protein14.4 g (29%)
Sodium4182.7 mg (209%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
믹싱볼에 계란 2알, 설탕, 국간장, 미림, 소금, 물과 혼다시를 넣어 고루 섞는다.
Step 2
예열한 계란말이 팬에 계란물을 얇게 부어 익힌 뒤, 말아가며 층을 쌓는다.
Step 3
계란말이를 팬에서 꺼내 김밥말이로 모양을 잡아 준다.
Step 4
계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰고 갈은 무와 진간장을 곁들인다.
Step 5
무순을 함께 올려 상큼한 맛을 더해 즐긴다.
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