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리지테이블
By 리지테이블

[중국식 오이무침] 새콤달콤 오이무침 시원한 반찬 오이탕탕이

3 steps
Cook:15min
새콤 시원 짭짤 고소 맛있는 중국식 오이무침 스타일로 만드는 오이탕탕이 🥒
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 06:28:20 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories291.8 kcal (15%)
Total Fat9 g (13%)
Carbs48.2 g (19%)
Sugars15.1 g (17%)
Protein9.7 g (19%)
Sodium1190.1 mg (60%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
오이는 깨끗이 씻어 껍질은 다듬어주고, 비닐에 넣어 나무주걱으로 탕탕 뿌셔주세요
오이는 깨끗이 씻어 껍질은 다듬어주고, 비닐에 넣어 나무주걱으로 탕탕 뿌셔주세요
Step 2
소금과 설탕을 넣고 식초도 양껏 둘러 넣어주세요
소금과 설탕을 넣고 식초도 양껏 둘러 넣어주세요
Step 3
다진마늘과 통깨를 듬뿍 넣고 손으로 주물주물 무쳐주면 완성이에요
다진마늘과 통깨를 듬뿍 넣고 손으로 주물주물 무쳐주면 완성이에요
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