By 리지테이블

[대패삼겹살 요리] 영양부추무침을 더 맛있게 먹는 방법 삼겹살부추무침

Ingredients

2 servings

300g대패삼겹살

1 줌영양부추

0.33 개오이

0.25 개양파

1 개홍고추

소금

약간

후추

약간

통깨

듬뿍

양념재료

1 큰스푼고춧가루

0.5 큰스푼다진마늘

1 큰스푼진간장

1 큰스푼맛술

1 큰스푼식초

1 큰스푼참기름

Instructions

Step 1

양파는 채썰어 찬물에 잠시 담궈주시고, 영양부추와 오이는 비슷한 크기로 채썰고, 홍고추도 얇게 채썰어주세요

Step 2

양념재료들을 잘 섞어 만들어주세요

Step 3

대패삼겹살을 소금 후추 적당히 뿌려서 노릇하게 구워주세요

Step 4

큰 볼에 재료들을 넣고 구운 대패삼겹살도 얹은 뒤에 양념장을 넣고 잘 무쳐주세요