팬케이크 가루로 크레페반죽 만들기 아이들이 좋아하는 크레페 레시피

가끔 인스타에서 동대문 할아버지 크레페가 뜨면 엄청 먹고 싶더라고요. 이상하게 주변에 크레페를 파는 곳이 별로 없어요. 엄청 좋아하는데 말이죠. ​ 지나가다가 크레페반죽 굽히는 냄새나면 그냥은 못지나가죠~ㅎㅎ ​ 먹고 싶은 건 못 참으니까 또 만들어봤어요. 크레페할아버지처럼 얇은 크레페는 아닐지라도 집에서 충분히 맛있는 디저트를 만들 수가 있어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬케이크 믹스는 각자 집에 있는 걸 사용하시거나 선호하시는 제품을 사용하시면 되는데요 회사마다 약간씩 차이가 있어서 농도를 봐가면서 저와 비슷하게 가루를 넣어 주세요.

Step 2

참고로 저는 모리가나 핫케익믹스를 사용했어요~

Step 3

우선 볼에 계란 두 개를 넣고 풀어 주세요.

Step 4

그다음 우유와 팬케이크믹스를 넣고 거품기로 잘 섞어 줍니다.

Step 5

덩어리진 것 없이 잘 풀리면 코팅 된 프라이팬에 오일을 골고루 묻혀 달궈 주세요.

Step 6

불은 약불로 유지해 주고 반죽을 부어 준 뒤 프라이팬을 들고 원을 그리듯 굴려 주면 반죽이 얇게 퍼져요.

Step 7

표면에 기포가 생기고 하얗게 익으면 젓가락이나 뒤집개를 사용해서 뒤집어서 뒷면도 익혀 줍니다.

Step 8

저는 저 반죽으로 총 3장의 크레페를 만들었어요.

Step 9

펼쳐서 한 김 식힌 크레페 피에 각자 원하시는 잼이나 크림을 올려 주세요.

Step 10

저는 집에 마스카포네 치즈가 애매하게 남아있어서 반쪽 발라주고, 딸이 좋아하는 누텔라 잼도 반쪽 발라 줬어요.

Step 11

과일은 각자 집에 있는 걸 슬라이스해서 넣어 주시면 됩니다.

Step 12

바나나도 누텔라와 잘 어울릴 것 같지만 없으니까 쿨하게 패스.

Step 13

냉동실에 항상 있는 딸기, 블루베리만 간단하게 넣어 주고 아이스크림 두 스쿱 퍼서 올려 반 접어 주면 완성!!!!

Step 14

사진 찍는데 딸램 손이 앞으로 왔다 뒤로 갔다 난리도 아니었어요... 빨리 먹고 싶다고 ㅋㅋㅋ 하긴,, 누텔라에 아이스크림 조합이면 아이들이 싫어할 수 있을까요?

Step 15

자주는 아니지만 가끔 아이들 좋아하는 디저트 만들어서 기분 좀 내줍니다.

Step 16

제거는 좀 더 심화 버전으로 ㅋㅋㅋ

Step 17

마스카포네 치즈 반쪽 바르고 반달 모양으로 접어서 누텔라 반쪽 발라 가운데 토핑 올려 양 끝을 고깔 모양으로 접어서 작은 컵에 담아 꽂아 주세요~

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