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리지테이블
By 리지테이블

간단한 감자요리 간단반찬 감자조림 만드는법

4 steps
Cook:40min
급식에서도 많이 먹어보았던 감자조림 만들기 :) 포슬포슬 달달쫄깃한 감자조림 만들어보세요!
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 09:24:40 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
57
High

Nutrition per serving

Calories504.1 kcal (25%)
Total Fat17.3 g (25%)
Carbs76.7 g (29%)
Sugars26.7 g (30%)
Protein14.5 g (29%)
Sodium2106.2 mg (105%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
감자는 한입크기로 자르고 찬물에 담궈서 전분기를 제거해주세요
감자는 한입크기로 자르고 찬물에 담궈서 전분기를 제거해주세요
Step 2
예열된 팬에 식용유를 약간 넣고 물기 뺀 감자를 볶다가 양파를 넣고 5분정도 볶아주세요
예열된 팬에 식용유를 약간 넣고 물기 뺀 감자를 볶다가 양파를 넣고 5분정도 볶아주세요
Step 3
다시마물을 먹고 양념재료들도 넣어서 감자가 반쯤 익을때까지 약 10분정도 중불에서 졸여주세요
다시마물을 먹고 양념재료들도 넣어서 감자가 반쯤 익을때까지 약 10분정도 중불에서 졸여주세요
Step 4
고추도 넣어서 같이 더 졸여주다가, 고추에 간장이 배어들면 참기름과 올리고당, 후추를 같이 넣고 잘 섞어주세요
고추도 넣어서 같이 더 졸여주다가, 고추에 간장이 배어들면 참기름과 올리고당, 후추를 같이 넣고 잘 섞어주세요
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